材料：奇異果２顆、芒果、煙燻雞肉、綜合有機生菜、豆芽菜、特製沙拉醬
調味料：
特製沙拉醬作法：將日本酒醋與橄欖油拌均，加入九層塔醬及紫薑汁，
最後加入白芝麻及黑胡椒粉即可完成沙拉醬
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材料：土雞、醃漬紫蘇梅、老薑片、
當歸、青耆、川芎、熟地、高麗菜
調味料：鹽、糖、辣豆瓣醬、醬油
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材料：糯米加小米、香蕉、芭蕉葉、土雞、
小米酒、馬奧達那葉、薑、蜂蜜
調味料：
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材料：紅蕃薯５個、雞半隻、老薑１塊、當歸１片
調味料：鹽、冰糖、味素
做法：
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材料：雞翅６隻、竹筍、香菇、薑、啤酒、醬油
做法：
1.雞翅剁成三節，香菇切片，薑切絲，筍切塊備用。
2.起油鍋，將薑片爆香，再放入雞翅、香菇、竹筍、啤酒、醬油，
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材料：雞小腿肉６支、蒜頭、花椰菜、蛋黃１個、五香蒸肉粉
調味料：壺底油精３匙、米酒、鹽、奶油
做法：
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材料：去骨雞腿４支、老薑１塊、柳丁１粒、乾皮適量
調味料：米酒、醬油、糖、鹽
做法：
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材料：雞胸肉１份、蔥２枝、薑片３片、蒜３粒、辣椒１條
調味料：醬油２大匙、鹽少許、黑胡椒少許、糖少許
做法：
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材料：竹筍１斤、魚漿半斤、荸薺５粒、油蔥酥、
紅蘿蔔１條、冬蝦２兩、海苔３張、千張３張、
蛋２顆、胡椒粉少許、鹽少許
做法：
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材料：全雞１隻、茶葉２兩、紅蔥頭３粒拍碎、
老薑２片、八角３粒
調味料：肉桂粉少許、鹽１湯匙、味精少許、
糖少許、麥芽糖、白醋少許
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材料：全雞１隻、紅酒半瓶、薑１條、蔥２支、
鹽少許、味精少許、甘蔗１節
做法：
1.將燉鍋加滿六分水，
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材料：五爪蘋果１個、田雞（或雞肉）３隻、
熟胡蘿蔔片１０小片，青椒１個
醃料：蔥段少許、薑片少許、
醬油２湯匙、太白粉１湯匙
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材料：雞胸肉２片、切片馬茲拉起司６片、
蛋２個、麵粉、巴馬森起士粉、義大利蕃茄醬２杯
做法：
1.雞胸肉先拍打,並沾上麵粉、蛋汁、巴馬森起士粉備用
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肉類 (6)